《逍遙王爺》[逍遙王爺] - 第2章
大靖年間製鹽技術非常落後,雜質都沒提煉出來。不但混的有泥沙還有各種礦物質,吃起來口感確實不怎麼樣。
提煉精鹽對於宋小川來說簡直太容易了,廚房裡的這些工具就足夠用。他已經想好了,一會兒吃完飯就開始做。
三條小魚本來肉就不算多,沒一會兒工夫就吃了個精光。或許是因為太餓了,粗糧粥似乎也沒想像中那麼難吃。
吃過飯之後正想去廚房把精鹽搞一下,就聽到身後傳來一句:「官人,快上床睡覺吧!」
呃……這是什麼虎狼之詞!作為母胎單身老處男的宋小川,聽到這句話雙腿一軟差點兒沒栽倒。
他一邊想去廚房搞精鹽,一邊又想上床躺着,內心不斷的掙扎:那可是別人的媳婦,這樣做是不是不道德!
不對啊,現在我穿越過了,這就是我的媳婦啊!
就這樣他一邊掙扎,一邊往後退,不知不覺退到了床邊。看到蘇小小露出來一截蔥白的手臂,想要伸手摸摸又有點不敢。
「嚶……」
蘇小小翻了個身又**了一聲,這一聲直接把他的火全給澆滅了。
畜生啊!畜生!看着對方身上的傷痕,宋小川羞愧的往後縮了縮。他還想說些什麼,卻在此時聽到了微弱的鼾聲。
勞累了一天,看來她是睡著了。作為正人君子,怎麼可以趁人之危。
於是宋小川悄悄的溜下床,尋找油燈想要點着照明,可找來找去都沒找到燈油。
這時他才明白,為啥蘇小小要這麼早就上床睡覺。
大靖年間還沒有電燈,蠟燭太貴一般人家根本買不起,就只能用一盞小油燈。
他家特別的窮,就連油燈的燈油都沒有。
此時天已經黑下來了,不照明的話根本沒辦法幹活。既然不能點油燈,只好做一個火把用來照明了。
找一個粗一些的木棍,用斧頭劈開幾道縫隙,然後塞進去一些易燃的木片和乾草,再用麻繩在前端纏繞幾圈。
家裡沒有油,因此沒有助燃劑可用。用火摺子點燃頂部的乾草,很快木片也跟着燒了起來。
等麻繩也燒着了以後,粗木棍也就點燃了。
效果比想像中要好,比油燈要亮一些,就是不怎麼耐燒。估摸着能用半個時辰,得趕緊把精鹽做出來才行。
家裡以前還算富裕的時候買了一些鹽,因為吃的比較慢。糧食早就吃完了,鹽還剩了一些。
生火燒水放入粗鹽,粗鹽在熱水裡溶解的很快,一會兒就變成了一些渾濁的鹽水。
靜置一段時間,讓泥沙沉澱下去。
去掉泥沙後上面的鹽水還是有些渾濁,下一步需要過濾。
宋小川看了看,家裡用來蒸東西的布拿來過濾正好。兩層布疊在一起,讓鹽水慢慢的滲透過去。
過濾完之後,鹽水果然變得乾淨多了。
此時若是蒸干做成鹽,其實已經挺乾淨了。但想要賣高價,就要精益求精。
眼下有兩個選擇,一是多次用蒸布過濾,二是用活性炭吸附雜質。
活性炭的製作也不算複雜,但為了這麼一點點鹽不值當的,乾脆就再過濾幾遍。
每次過濾後,都把蒸布用清水洗乾淨擰乾,再次過濾的時候鹽水就會更加乾淨。
乾淨的鹽水加熱蒸發,變成了飽和滷水。
此時若是放在那裡讓它自然蒸發個一兩天,會得到一些結晶的鹽塊。
把鹽塊敲碎,再仔細的碾成粉末就是精鹽了。
另外一個方法是大火加熱,讓鹽分快速的析出,鍋底會出現一層均勻的白色結晶鹽。
薄薄的一層結晶非常細膩,就不需要再碾碎了。
出現白色的鹽以後要趕緊熄火,干鹽繼續加熱會造成鍋底受熱不均,容易引發爆炸。
宋小川用手指沾了一點嘗了嘗,還好沒什麼苦味兒。
如果有苦味兒,還需要多一步化學置換的過程。
看着又白又細的精鹽,他小心翼翼的收進罐子里
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