《我在東京做美食的日常》[我在東京做美食的日常] - 23、修改菜單
老闆有些遺憾的看着劉明輝說:「至少十張起接。」
「如果改動不大的話,二十張內,每張八百円。」
「二十張到五十張,每張七百八十円。」
「五十張以上,每張七百五十円。」
「至於菜單設計,需要額外收取兩千円的費用。」
對比大幾百的價格,這二十円三十円的優惠實在是沒有什麽誠意。
尤其還要額外收取設計費,讓劉明輝感慨,出門還真是花錢。
要是這菜單再複雜一點,設計費只會更貴。
和室內光子對視一眼,確定價格沒有問題,劉明輝說:「那就準備三十張。」
菜單這種東西其實也算是半個消耗品。
只不過,劉明輝並不打算一直用那麽簡單的菜單,打算找個機會升級,所以隨便先準備三十張應付一下就行了。
老闆有些失望,沒想到這筆生意並不大。
不過只要有錢賺,他倒是不會拒絕。
老闆笑着說:「行,那你就和森田討論一下需要改動的地方。」
說完,便將兩人引到了電腦旁的森田面前。
森田是一個發福的中年大叔,看到老闆領著客人過來的時候,迅速關掉了正在播放的視頻。
劉明輝隨便瞥了一眼,似乎是個雙人運動的視頻。
接下來就是討論菜單修改問題的時候。
森田接過菜單,思考了一下,肥碩的手指飛快在鍵盤上敲擊,很快就做出了一個大概的模板。
做完這一切的森田,指著電腦上的菜單示意圖,對劉明輝說:「劉先生,你有任何修改意見,請告訴我。」
劉明輝想了想,之後說:「首先是特色料理,將原來的特色料理換成雲龍炸蝦,價值就定在28888円。」
28888円?
看這菜單的樣式,怎麽也不會是什麽高檔的居酒屋,為什麽會有那麽誇張的價格。
顧客又不是有病,會去你一個破居酒屋吃這種價格的料理。
森田怕自己聽錯,有些懷疑的問劉明輝,說:「劉老闆,你確認是28888円嗎?」
劉明輝點了點頭,說:「的確是28888円。」
「對了,我手機裏還有一張圖片,麻煩你將雲龍炸蝦的實物圖也附上去。」
室內光子剛剛聽到這個價格的時候,也是嚇了一跳。
不過她馬上就反應過來,劉明輝自然不可能無緣無故定那麽誇張的價格。
聯想到劉明輝曾經說要自己搞定特色料理的事情,室內光子忽然就懂了。
看來這就是劉老闆的解決辦法。
標一個絕對沒有人買的價格,然後勸退所有想要購買特色料理的客人。
這樣的話,龍鯉居酒屋雖然沒有特色料理,實際上也等同於擁有特色料理。
畢竟誰也不會來一個人均消費abc 多的居酒屋點價格接近三萬円的特色料理。
他們的錢又不是大風刮來,地上撿來的錢。
畢竟僅僅是過去一個晚上,劉老闆就算是開掛了,也不可能研究出一道特色料理吧?
那室內光子還真是小瞧了劉明輝,他還真憑藉自己的實力,僅僅用一晚上研究出了特色料理。
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