《我在東京做美食的日常》[我在東京做美食的日常] - 10、期待(2)
己剛剛到底幹了什麽混賬事情。
晚上,良心肯定要譴責自己。
不過室內有一點說的很對,那就是不要讓這些煩心事影響了享受美食的心情。
收起雜念,澤井平八開始打量起了這盤散發著誘人香氣的炸蝦天婦羅。
隔得近了,香味變得越發濃郁了起來,開始拚命的往澤井平八的鼻子裏鑽。
唯一可惜的是,如同室內光子所說,這盤炸蝦天婦羅出品已經有一些時間,錯過了最美味的時候。
最明顯的就是,面衣的顏色發深,看起來已經沒有剛出鍋時的香脆了。
即使劉明輝已經貼心的墊上了廚房紙用來吸收多餘的油脂和水分,也無法阻止這個變化。
美食,本就是有時間限制!
不過,光是沖著這誘人的香氣,和分量足夠的大蝦,就值了。
抱着試一試的態度,澤井平八夾起一塊炸蝦天婦羅,隨便蘸了一下第三碟蘸料放入口中。
出乎意料,面衣還保持着香脆,只是,稍微差了一點點意思。
畢竟已經錯過了最美味的時間,這點瑕疵,倒是能夠接受。
倒是其中的蝦尾,仍然鮮嫩Q彈。
最神奇的是,居然還爆汁。
一口咬下去,立刻感受到什麽叫做鮮嫩多汁。
一開始,澤井平八還以為這是自己的錯覺,待他細細吸吮,卻真的能夠吸收到淡淡的鮮湯。
配合上咸鮮的天婦羅汁,甘甜的白蘿蔔泥,辛辣的姜泥,在口中融匯成最完美的味道。
無比美味!
澤井平八又先後嚐試了其他三碟蘸料,卻發現它們同樣出色。
雖然在味道上有一絲絲的區別,卻都和炸蝦天婦羅相得益彰。
區別只是,曾經感有些不同。
他眼前一亮,很難想像,這居然是在一家普通居酒屋能夠吃到的菜品。
尤其是,這盤炸蝦天婦羅其實已經錯過了最佳食用時間,居然還能夠達到如此地步。
真想試試它的全盛時期會有多美味啊!
澤井平八感覺口中唾液開始分泌,一種對美食的渴望油然而生。
下次自己還要來,不為別的,就為了這一盤炸蝦天婦羅!
澤井平八甚至已經開始在腦海中幻想了起來,全盛時期的炸蝦天婦羅,到底會是怎樣一種滋味。
想到這裏,口中的唾液分泌的更多了。
澤井平八趕忙喝下一口啤酒,鎮壓心中的渴望。
或許,自己應該期待一下這位劉老闆的豬排拚牛肉咖喱飯?
一位能夠炸出如此優秀的炸蝦天婦羅的廚師,在其他美食的造詣上,必然不可能差!
有水田料理長一半水平,又或者只是略微遜色,似乎都有可能。
這一盤優秀的炸蝦天婦羅給了他信心!
想到這裏,澤井平八也斷了繼續點下酒菜的心思。
浪費食物可不是什麽好習慣。
自己必須留更多胃口給豬排拚牛肉咖喱飯,這可是一道分量十足的料理,到時候吃不下需要打包,那可就尷尬了。
這也是為什麽劉明輝會想要刪掉這道特色料理的原因,它只會成為影響居酒屋生意的絆腳石。
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