《收手吧,我的攤子都申遺了》[收手吧,我的攤子都申遺了] - 第4章
墨辰開始起鍋,拇指和食指捏住木刮子,微微一動,色澤鮮亮的豆面就變成一個大大的圓薄餅。
「呦,手法不錯啊兄弟!」男人讚歎了一聲,興趣頓時大增。
對他來說,這199刀也不至於太心疼,能吃到日思夜想的東西才是最幸福的。
不過看對面的這年輕人,也就二十齣頭的樣子,男人並不抱多少信心。
「兄弟,給我加雙蛋。」
「對不起,食材數量有限,我得省着用。」
「你這就不會做生意了,我多給你幾塊錢不就是了。」
「不好意思老哥,理解萬歲。」
「我不理解,難不成你是什麼正宗煎餅十八代傳人?和你說,我們那地方,每三個賣煎餅的,就有一個十八代傳人。」
墨辰不再搭茬,專註的攤煎餅。
一套操作下來,這次只用了56秒。
「好了,老哥拿好。」
「這麼快!這熟了么?」
男人還兀自在侃着大山,墨辰就把熱乎乎的煎餅果子遞了過去。
他愣了一下,拿在手裡端詳了一下。
光是這觸感,對於一個老天津來說,第一關已經過了。
雖然只加了一個雞蛋,麵餅的色澤卻是一片金燦燦。
最令男人在意的是,一般的煎餅果子在做好後,蛋清蛋白會在麵餅上呈現出斑駁的痕迹。
而這位小哥攤的煎餅,蛋液和麵餅渾然天成,就是模具里取出來的一般。
男人不禁大大的張開了嘴。
「啊。」
咔嚓。
「真哏兒啊!」
「好吃!」
男人風捲殘雲的吃掉煎餅果子,意猶未盡的舔了舔嘴唇。
看他那迷戀的眼神,如果不是街上人多,恨不得把袋子上的蔥花也舔掉。
「爽啊,就是這個味,我小時候常在家門口吃的那個味道。」
「嗯嗯嗯,好像比那個還地道。」
千人前面,同一種食物,每個人吃下都會有不同的體會。
相同的食物,人們往往會把最極致的味道,歸咎於最初獲得的那份美好里。
然後砸吧着嘴,點點頭,說上一句:「嗯,就是那個味兒。」
此刻男人握着空空的食品袋,腦海里閃過的是遠在國內的父母,還有那遙遠又美好的童年。
望着他滿足的神態,墨辰心裏也有一陣感慨。
一個廚子除了賺錢外,在工作上最開心的,大概就是看到客人滿意的神情了吧。
不走了,墨辰在心裏暗暗對自己說。
做一個好廚子,弘揚龍族文化,賺更多錢,給自己更好的生活。
最好能在廚藝上也慢慢提升,如果哪一天爺爺和系統真的不在了,也要靠着自己學來的手藝為生。
兩人都沉默了一會。
男人開口道:「我說兄弟,講道理,你這煎餅在曼哈頓這地方還真不貴,不過我還是建議你得有個店鋪。」
「大哥說的對,等我再賺點錢,就搞個店鋪。」墨辰點頭。
「難啊,咱先不說你能不能租到店,就算有人願意租,你
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