《軟萌食神:十里八村都想吃她做的菜》[軟萌食神:十里八村都想吃她做的菜] - 第8章
沈元姝立馬跑到了沈蘇氏的房間,找到了藥包,打開一看,果然有生薑,令她更驚喜的是,居然還有八角,原來這個時候這些調料都還只是作為藥材沒有被人利用到做菜上啊。
材料全了,沈元姝一想到可以吃到香噴噴的滷雞蛋,心情好的不得了,一旁的沈元平看着妹妹笑,自己也擱那傻樂呵。
倆兄妹抱着調料回到了廚房,正好,雞蛋差不多也都熟了。
沈元白見他倆回來,剛想把鍋里的雞蛋拿出來剝給沈元姝吃,卻被沈元姝制止了。
只見沈元姝拿起旁邊的小木扎,放在灶台前,將鍋里為數不多的三個雞蛋逐一敲開,方便入味。
再將準備好的香葉,八角,桂皮,薑片,辣椒按照比例放了進去。
雖然現在材料仍然有限,但是沈元姝上輩子可是能在美食文化盛行的文明古國中殺出一條血路的人,她對自己的廚藝有把握。
沈元白見到妹妹把從山上帶回來的野果子扔進去,不由得一陣心疼。
那可是雞蛋啊,萬一被糟蹋了怎麼辦,可是看到妹妹那興緻勃勃的樣子,他準備阻止的話語立馬梗塞住了。
放入好基本的大料後,沈元姝又加了兩勺黃酒,一小勺的白糖以及一點鹽來調味,最後加了一大勺的大醬。
這個年代基本上人人家中都會自己用豆子等做些大醬。
味道沈元姝嘗過了,咸香咸香的,和現代的醬油比起來略苦了些,但是用來鹵煮卻正好,香料的味道可以完美蓋住這一絲絲的不足。
萬事俱備,只欠東風。
沈元姝拿起一旁的鍋蓋蓋上,跳下小馬扎,噔噔噔幾步跑到二哥沈元白面前。
「五哥哥~幫我加火,要大火,煮個一刻鐘。」沈元姝濕漉漉的眼睛看着沈元白哀求道。
妹妹有要求,做哥哥的怎麼能不應。
雖然看她方才一骨碌的往鍋里扔了一堆東西,糖,鹽,還有爹捨不得喝的黃酒,這可都是些稀罕玩意兒。
其他有些東西他雖然不認識,但是看樣子應該就是普通的野果子,大不了到時候這個雞蛋兄弟幾個吃掉,總歸不
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