《農門廚色:嬌娘不可餐》[農門廚色:嬌娘不可餐] - 第10章 做魚
第一步應該先學怎麼燒火,火太旺魚就容易焦,火太小魚肉容易炸老變硬。」梁箐蕊看了一眼地上的柴,越發不耐煩,「燒火不是燒火師傅管的事情么?我憑什麼還要學燒火,這個不學,你直接教我怎麼做魚!」梁秋兒略微眯了眯眼,也不反駁,「也行,既然雜活你都想略過,那就從刀工開始學吧。刀工這一條是真的略不過去的。松鼠魚魚身上的花兒一定要劃得漂亮,刀痕深淺均勻,才能保證魚炸出來好看,有外焦里嫩的口感……」梁箐蕊知道真的想學的話不可能每個步驟都跳過,於是只能挽起袖子道:「你先殺條魚來,我切不就完事兒了嗎……不就是劃幾溜么,我就不信能有那麼難!」梁秋兒卻只是丟了根黃瓜給她,「切魚你還不到時候,先練黃瓜片吧,等你能把黃瓜切成薄而不斷的黃瓜片,就差不多可以開始切魚了。」梁箐蕊拿着黃瓜,又沉不住氣了,「梁秋兒!你是不是故意整我呢?」梁秋兒卻無辜地聳聳肩,「你去問問,在哪裡學廚不是從刀工先開始練的?」「但是我只想做一道松鼠魚,需要這麼多花樣么?」「但是這一道松鼠魚學問可多了,煎炒烹炸幾乎都佔全了,如果基礎不搭好,是不可能做得好吃的。」梁箐蕊還想說些什麼,梁箐龍卻攔下了她,勸解道:「蕊兒,她說的也有幾分道理,反正你辛苦這些天,以後甜頭在後面……」梁箐蕊嘟着嘴,百般不願意也還是被梁箐龍推到了砧板前。梁秋兒從邊上抱來了更多黃瓜,足足有一筐子,「把這些都切完,今天就差不多了。」梁箐蕊愣住,「什麼?這麼多!」梁秋兒也懶得費勁解釋,只是道:「你想學就切,不想學就算了,反正跟我沒關係。」梁箐蕊只能硬着頭皮拿起刀……結果梁秋兒卻將她手中的新刀拿走,丟給她一把梁秋兒用了六年的舊刀,雖然刀刃磨得十分鋒利,但是刀身非常重……梁箐蕊幾乎抬不起來……「梁秋兒你這就是在報復!」梁秋兒還是一臉無辜,「我這是真心想教你,做廚子光有刀工是不夠的,手腕也必須要有力氣,剁骨顛勺哪個不是力氣活。你把力氣練出來了,做什麼菜都方便。
-
夏卿兒謝九梟
小說叫做《夏卿兒謝九梟》是夏卿兒的小說,主角夏卿兒謝九梟內容精選:陽春三月,乍暖還寒一聲凄厲的慘叫劃破夜空,打破了永安侯府的平靜東廂院的雪鳶不知犯了何事挨了重罰,整個侯府聽了她一夜的哀嚎......
-
裴知衡沈月卿
疼,很疼,胸口像是被炸開一般沈月卿的意識被拽入黑暗,昏眩間,她好像回到戰場,被敵人拿刀抵住脖子下一秒,就能結束她的生命...《沈月卿裴知衡》第5章免費試讀...
-
大魏武霸陸澤
如果有人站在天空俯瞰京城,就會發現有一道道身影在各個建築上飛掠而過各處都有戰鬥發生當然,這些戰鬥一般都持續不了太長時間...《大魏武霸陸澤》第6章免費試讀如果有人站在天空俯瞰京城,就會發現有一道...
-
陸宴舟沈初雪
男人很快遠去,沈初雪撿起獎章,顫着手一點點抹去污泥回過神時,酸澀的眼眶已經聚滿了淚...《沈初雪陸宴舟小說》第1章免費試讀男人很快遠去,沈初雪撿起獎章,顫着手一點點抹去污泥回過神時,酸澀的眼眶已...
-
桑綿陸澋
桑綿的音色冷淡,給人很疏離的感覺,她問:「不會?」岑薇薇咬着嘴唇,一張俏臉瞬間漲紅,和之前的羞澀不一樣,這次明顯是尷尬她喏喏道,「我英語不太好」桑綿瞭然,又抽了份報表給她,「Excel會嗎?把報表...
-
裴衍沈雲煙
她聽見裴衍滿含怒氣的聲音從上方傳來「沈雲煙,你現在真的骯髒不堪」...《沈雲煙裴衍全文閱讀》第5章免費試讀沈雲煙的腦子『轟』的一聲炸了此刻,她已經全然沒了一個做為人的尊嚴她羞愧得閉上眼,一滴狼...