軒林記後廚。

王大金手忙腳亂的將所有的食材全部準備妥當。

第一道菜，海膽蒸蛋。

正應該算是餐前的開胃小菜了。

需要用的的原材料不多，有海膽，雞蛋，牛奶以及鹽和蒸魚豉油。

做法也非常的簡單，但是難度還是有的。

對於一個廚師處理細節的能力要求挺高。

首先就是處理海膽這方面，就需要非常的小心。

在保證不破壞海膽肉的情況下將肉完整的取出來，並且取出海膽的各種內臟。

只是這第一步就已經難住了不少的廚師。

接着第二個難點就是蒸煮的時間和溫度的掌控。

海膽肉十分的嫩，而雞蛋羹也需要非常的嫩。

兩種東西混合在一起的話，對於時間的掌控和溫度的要求更高。

王大金小心翼翼的處理海膽，一不小心就被海膽扎了幾下。

吸了兩下手指，王大金繼續處理海膽。

……

軒林記二樓的一個包廂當中。

穿着一身黑色短裙粉色T恤，雙腿套着剛剛過膝的長筒襪的呆妹正在跟水友互動。

這時，門外傳來一陣敲門聲。

呆妹微微一愣，起身去開門。

只見穿着一身筆挺西裝的大堂經理手裡端着茶水還有餐前的小點心站在門前。

「你好，我是軒林記的經理，因為今天店裏面忙，所以我來給你送茶水和小點心！」

「謝謝！」

呆妹點頭示意對方將東西放下。

經理將東西放下，偷偷的打量了兩下呆妹，頓時感覺心潮一陣澎湃。

美女啊！真特么的正點！一會得想辦法弄到聯繫方式！

接着，他殷切的將菜單遞過去。

「美女，你看需要點什麼嗎？我這邊可以給你推薦一個六百塊的套餐，味道好，而且非常的實惠，我還能幫你再做點減免！你看……」

但是呆妹並不感興趣對方幫自己減免啥的。

她本身不缺錢，直播其實就是一個樂趣，她更喜歡探店尋找美食。

而且她也很好奇蕭白今天會點什麼菜。

於是呆妹沉思了一下問道：「樓下八十八號桌的客人點的什麼餐？」

經理微微一愣，然後拿出了平板看了一眼。

「哦，八十八號桌的客人點了五道菜，分別是海膽蒸蛋，蔥燒海參，檸檬醋小排，青菜草菇燒肉片，還有一份蟹黃炒飯！」

呆妹微微的點頭：「給我按照他的標準來一份！」

陳林心中多少有點不爽，不過還是面帶微笑回道：「當然沒問題！」

後廚當中，十根手指被扎破了六根的王大金微微的鬆了一口氣。

看着剛剛放進蒸箱的海膽蒸蛋，心中多少有點小期待。

「可算是搞定了！下一份是……蔥燒海參！」

說完，王大金伸手準備處理海參。

然而外面的房門忽然推開。

「大金，樓上貴賓包廂的客人點了五道菜，海膽蒸蛋，蔥燒海參，檸檬醋小排，青菜草菇燒肉片，蟹黃炒飯。」

王大金手中的海參瞬間掉在了地上。

「我去！這是誰啊！故意的吧！」

「大金，別磨嘰了，快點吧！客人等着呢！」

陳林可不管這海膽蒸蛋有多難做，他只想儘快的看到剛剛的呆妹。

無奈之下，王大金撿起地上的海參，默默的放回水中，然後伸手抓起一隻海膽。

「啊！」

接着，第七根手指也被扎破。

「我恨海膽！」

……

軒林記一樓大廳的角落當中。

蕭白低頭看了看時間。

「好傢夥，今天的上餐時間有點久啊！大家別著急，我去問問！」

話剛說完，經理陳林端着一份海膽蒸蛋就朝着樓上走去。

蕭白抬頭看了一眼對方手裡的海膽蒸蛋趕緊的問道。

「我這點了好久的餐了，什麼時候到我啊？」

對方瞥了一眼蕭白：「不好意思，先生！可能你還需要等一會！」

說完，對方端着海膽蒸蛋直接去了樓上。

蕭白只能無奈的聳聳肩。