《美食從綠皮火車廚神開始》[美食從綠皮火車廚神開始] - 第二章 這年頭兒誰還吃火車餐啊
餐車裏漸漸變得熱鬧起來,列車員們忙碌了一上午,總算是挨到了午休時間,開始三三兩兩地聚在餐車上,有些拿了老婆的愛心飯盒來熱,有些就等著到了金陵站,以便從月台的快餐車買上一份勉強能入口的盒飯。
居然沒人期待自家餐車的出品…
周州老爸的面子夠大,否則也不能把兒子安置在餐車上端起了『鐵飯碗』,可周州的廚藝就實在是一言難盡了,吃過幾次虧的列車員們可不想倒了胃口。
這不是什麽錯,沒有人有義務強迫自己去吃不合口的東西,x164上的列車員又不是周州的老爸,沒義務慣着他,更別說周州的老爸在吃過他做的飯菜後也吐過不止一次……
「小周,意思意思就行了,反正就算盒飯賣不出去鐵路上也會幫你繳納五險一金的,不用着急的。」
看到周州一臉認真地係上圍裙向廚房走去,餐車上的列車員們都在笑着寬慰他。
「就是啊,也就是列車長還在堅持什麽綠皮車上的熱鍋飯菜…這年頭兒誰還會買火車上的盒飯啊?再過個半年一年,咱們車也會學那些高鐵動車出售預製菜飯了,你也就不用再有壓力了。」
「就是啊,隨便應付下就行了,我們這桌摜蛋三缺一,就等你了。」
火車上的盒飯賣不出去,着急的是列車長和周爸,據說周州沒少了被老爸嘮叨。列車員們都挺同情周州的,感覺這孩子特別不容易,火車上的盒飯賣不出去是整個鐵路係統的問題,憑啥把責任壓在一個剛剛二十齣頭的大孩子肩上?
這種話周州很不愛聽,哪怕明知道列車員們並無惡意;高級廚師的廚藝上身後,自然也多了一份屬於廚師的驕傲,停下腳步笑道:「大家還是先留點肚子,說不定會有驚喜呢?」
列車員們愣了愣,跟着就哄堂大笑起來,周州這小子行啊,都學會自嘲了?
陳嫣悄沒聲地跟着他進了廚房,壓低了聲音道:「老周,你沒事吧?」
「我能有什麽事?當然沒事啦。」
「還說沒事?以前你最討厭進廚房了,每次到飯點就會溜到廁所裏刷手機,為此不知道挨了列車長多少批評,今天居然讓大家留點肚子,你哪來的自信啊?」
「以前是以前,現在是現在,身為一名廚師,我的職責就是讓食客們吃得滿意,難道不是嗎?」
「信你才有鬼哦……不對,我看你簡直就像是鬼上身呢。」陳嫣吐了吐小舌頭,哪裏肯信。
周州也懶得搭理她,開始巡視自己的領地。
足足十二三個平米的廚房讓他有些吃驚,畢竟一列車廂滿打滿算也就是六十多個平方的樣子,光是這個廚房就佔據了餐車五分之一左右的面積。
除了綠皮車特有的煤火灶外,水台、菜案、面案、冷櫃等等一應俱全,甚至連電子蒸櫃和烤箱都有,這就是列車長的堅持啊。
望着光亮如新的蒸櫃和烤箱,周州忍不住讚了句,『還是新的呢?』
陳嫣點點頭:「可不是新的嗎,自從廚房裏添置了蒸櫃和烤箱,就沒見你用過……」
這妮子太愛說實話了,難道就不知道愛說實話的人容易遭人嫌棄嗎?
周州沒搭理她,打開冷櫃看了看,卻是有些失望;裏面居然只有兩大塊五花肉和上百個雞蛋,蔬菜類就只有青紅辣椒和番茄馬鈴薯等寥寥幾種。
「現在的旅客都不愛買車上的盒飯了
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