她做出來，倒是省了洛玉兒解釋的機會。

第二日夜裡，姚姜就借了村長家的石磨，將泡好的二十斤豆子全都拿去磨了。

「小姚啊，你磨這麼多豆子作甚啊？這放久了可就壞了哦。」

「我家娘子說用豆子做些吃食，若是能成那上街換幾個錢也是好的。」

村長瞧了眼姚姜不用驢子就能一人將那磨盤轉動，猶豫着還是將心裏的事情說出了口。

「小姚啊，趙叔這裡有個活計，一天兩百文，銀錢每日結，得做上一個月，不知你有沒有意向去。」

他知曉姚姜遷過來之前的那點子情況，一個人拉扯兩個娃不容易，現在娶了媳婦又要多一張嘴，便想着幫他一把。

姚姜聞言停下了動作，有些詫異 ，這鎮上工人做些苦力啥的最多也就三四十文一天，這做啥能夠兩百文一天，不禁有些動心。

「趙叔，難得你想着我，是啥活計，只要不是殺人放火，我都干。」

「哪能呢，是在煤礦里上工，離咱們村不遠，一個多時辰的路，管吃管住，據說是京城裡來的大官搞的，人家有着開礦的手續，我家小文他娘聽的消息，你若是要去，就跟小文打個伴，後日我送你們兩過去。」村長樂呵呵的說道。

姚姜一聽煤礦心裏有了些許猶豫，這煤礦上死人的事情可不少，可這兩百文一天着實誘人，一個月下來就能得六兩銀子了，能頂好些人家一年的收入了。

想到這當即點了點頭。

「叔，我去，這事就勞煩你了。。」

「好說，那後日你上我家，跟小文一起去。。」

姚姜點了點頭，提着磨好的豆子便與村長拜別。

一到家便將這個消息說給了洛玉兒聽。

「阿玉，我只去一個月，這段時間得辛苦你看着家裡了。」

洛玉兒聽着那兩百文一天的工錢也是一愣，攪着豆漿的手有着些許停頓。說不出的哪裡不對勁，不過也沒阻止他，只讓他萬事小心。

看着鍋里煮起來的豆漿，立馬讓姚姜退了柴火，等了片刻後，將她前個做好的滷水攪和着倒進了鍋中。

鍋中以肉眼可見的速度凝結成了豆花。

將豆花小心翼翼的倒入磨具里，仔細壓平，放上重物，等過上一夜豆腐成型後便能取出來。

兩人忙活到了夜深，這才全部做完。

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翌日一早，天色剛剛微亮，洛玉兒就爬起來瞧了瞧做好的豆腐，瞧着模具里那白白嫩嫩散發著香氣的豆腐，洛玉兒笑彎了眉。

切了一塊下來，準備做一道麻婆豆腐。

這麻婆豆腐是川菜的代表菜之一，其味麻辣鮮香，吃一口便能讓人停不下來。

前世因為自家父母愛吃，做過不少次這麻婆豆腐，如今再做也是得心應手。

幾人聞着香味起了身，瞧着桌上的豆腐都亮了，姚姜伸手夾了一塊豆腐，燙的他直哈氣也不肯吐出來。

「好吃，鮮嫩可口。」說著又夾了一塊放進嘴裏。

見他如此模樣，兩個小的也慌忙的夾了一塊放進了自己碗中，不過倒不像他爹那樣着急，吹了好一會才開始吃。

「阿玉，這豆腐你準備怎麼賣？」