《護法舍利之仙魔變》[護法舍利之仙魔變] - 第七章,貪吃美食遇瘋子(2)
連小小的紋路都看得清楚,多乾淨啊,這些豬大腸都是他們用鹼水一遍又一遍淘洗的,絕對是精工細作,入口衛生。」
福妹雖然剛開始對這洪陽鎮上的著名小吃「豬腸脹糯米丸」噓之以鼻,但是當她看到了夥計將可供攪拌的湯汁端上桌子上面,只見那金黃色的湯汁,濃濃的,黏黏的,百尺之內都能夠聞到香氣,濃郁的味道在人們的舌尖和鼻翼上逗留着。
福妹對此也眼前一亮,扯了扯阿凱的衣襟問「凱哥哥,你瞧瞧,為什麼這一道豬腸脹糯米丸,看起來沒有一點食慾,但為什麼眼前的湯汁卻是這麼誘人啊。」
「福妹妹,這你就不懂了吧,其實這豬腸脹糯米跟臭豆腐一樣,只不過臭豆腐是聞起來比較臭,讓人不敢恭維,而這個豬腸脹糯米丸子是看起來丑,但是這兩者要是吃起來非但不臭而且口感是非常的好,十足美味小吃,富有地方特色。」
「凱哥哥,瞧你是說到哪裡去了呢,我的意思是問你拌豬腸脹糯米丸哪些湯汁是什麼做的。」
「呵呵,這些湯汁可大有來歷啊,福妹,說來你也不相信這些湯汁可是用荔枝搗成汁液在加上適當的錦王蜂的蜂蜜做成的,這荔枝品種也要有限制,必須是焦核荔,水精球。因為這些品種的特徵是顆粒大,肉足,核子小,汁水多,這個蜂蜜也是要有講究的,必須是錦王蜂,以為它們專門采無花果的花蕊,這才能保持指出來的湯汁顏色金亮,透亮晶瑩,通常我們在吃這一類小吃的時候,湯汁的價錢比小吃要貴呢。」
「凱哥哥,你可真厲害,連這個都懂,有時候我真的覺得你上至天理下知地理,你無所不知,居然還能將小小的豬腸脹糯米丸的湯汁了解得這麼詳細,我只聽聞過荔枝乃是南國的佳果,不容易採摘,更難保存,固有一日而香變,兩日而色變,三日而味變之說,但是可以製成着湯汁,也算得上是一年四季都能吃得到着南國佳果了,真好。」
阿凱看着福妹,知道她肚子裏面的饞蟲是在撓着她的肚皮子了,她剛才有點嫌棄這個美味小吃,但是聽了自己的介紹之後,福妹肚中的五臟府開始在大動了,於是阿凱便朝着店家說:「老闆,我們肚子餓了,給我們上兩盤豬腸脹糯米丸來。」
幾個小夥計道:「客官,你可真是眼尖了,要是遲來一點,就是一快怕您也是吃不到了,這東西要是一上堂,馬上就有大戶人家,生意人家將它買走了。」
阿凱和福妹坐在了桌子前面,夥計將鍋子中的一串豬腸脹糯米丸撈了起來,阿凱只看得喉嚨結在上下遊動,福妹的大拇指在打轉着,老闆將豬腸子放在了墊板上,舉起一把西開洲鐵刀,鏗鏗幾聲,手法嫻熟,刀鋒凌厲,一下子便將盤子上鋪滿了豬腸子,一看都綻放着金黃色,一片片如金似玉,吊足了人家的胃口。
看着福妹閉上眼,慢慢咀嚼享受的樣子,阿凱卻道:「福妹這洪陽的美食不錯吧,保准你以後還要到這裡來吃,檔主說他們在這裡做生意,顧客的回頭率可是百分之九十啊,這可不是假話。」
阿凱將桌子右下邊的一小碟湯汁放在了眼前,夾起來了一塊豬腸子子剛要進口的時候,但是這時,卻從距離店鋪只有十米之遙的南門跑出來一個衣衫襤褸,滿頭披散着白頭髮的瘋瘋癲癲之人,迅速地走到了阿凱的眼前,騰出了兩隻手將阿凱眼前的一盤美食給端走了。
阿凱快要到嘴的美餐就這樣因為剛才的嚇了一跳,都掉在了地面上,沾滿了一些小沙粒和土灰,頓時間阿凱臉頰都冒出來的口水都快流出來了。
檔主狠狠地罵了起來:「他媽的吧唧,又是這麼一個瘋子,又來這裡搗亂,要不是走得快,我今天我饒不了他,真是可氣,昨天也來,今天也來,長此以往我可要怎麼做生意啊,真是個臭瘋子。」
阿凱頓時間站起來「瘋子,老闆你幹什麼說什麼瘋子,說誰是瘋子。」
「呵呵,小夥子我這可不是在罵你。」
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