不過，眼看顧建軍同志嘴都笑歪了，顧修忍不住敲打兩句：
「今天只是中午，但已經暴露了很多問題。」
「服務員還不夠熟練，熱情度是夠了，但太過雜亂，顯得非常混亂，彼此之間配合不夠默契。」
「廚房出菜速度不錯，但食材浪費過多，這個浪費程度盡量要控制住，還有衛生問題。」
「這一個老爸你必須要認真對待，要和廚師說清楚。」
「咱們現在是飯店，不是在村子裏辦伙食，不是說他不愛衛生，而是要他至少注意，灶台別弄那麼臟。」
「還有老爸你，問題也不小。」
「記住，你現在不是投錢來打雜的合伙人，你是飯店唯一的老闆，你需要做的是統籌全局。」
「後廚和前台，你必須要時刻注意，你想要幫忙我理解，但就算是你幫忙上菜當服務員都可以。」
「別一天天鑽在廚房當幫廚。」
「客人要你招待，遇到問題要你解決，你躲在後面，要是前面出什麼亂子怎麼辦？」
一通數落。
瞬間把顧建軍訓的抬不起頭。
飯店不少人看到這一幕，都一陣納悶。
到底誰是老子，誰是兒子？
好在，顧修同學也不至於完全不給老爹面子，說了一些存在的問題之後，顧修豎起大拇指：
「問題雖然不少，但畢竟是第一天，大家都沒有經驗，出現混亂也是在所難免。」
「但值得肯定的是，今天中午的表現非常好，服務員熱情十足，讓食客們看到了我們的服務。」
「廚師炒菜也非常漂亮，色香味俱全，大家吃了都說喜歡。」
「老爸你也不錯，特別是那桌上錯菜，你直接送酒又送菜，把矛盾化解的非常漂亮，這一點必須點贊！」
「接下來還有下午，大家要繼續努力，晚上表現不錯，大家都有開業紅包！」
「加油！」
給一巴掌再給個甜棗，飯店眾人頓時興奮起來。
中午，顧修踩着點去了學校。
下午放學，接下來就是兩天的周末時間了。
回到飯店，就見原本背街的大路，已經停滿了各種小轎車、摩托車、單車。
美食美客，生意持續火爆。
這其中很大一部分，是因為早上的學生黨回學校後，一個個都拿着小禮品，強烈刺激到了全校學生。
甚至，不僅僅局限於一個學校。
畢竟一堆小學生，全部拿着氣球走在大街上，想不吸引注意都不行。
當天晚上，美食美客的翻台率達到了四桌！
這恐怖的翻台率，讓顧修這個重生客都忍不住嗔目結舌。
一直忙活到晚上十點多，最後一桌才算結賬走人，飯店眾人總算充忙碌狀態解脫了出來。
打掃完衛生，顧建軍拿出了一堆紅包。
人手一個。
不光是飯店的員工，還有顧修請來的三個編氣球的手藝人也有。
雖然紅包裏面錢不多，但卻依舊讓員工們興奮連連。
不出意外。
明天他們將會更加熱情。
一直等飯店人都走光了，顧建軍才拉起捲簾門，從今天晚上，父子兩就要住在後面的院子里住了。
顧建軍喜滋滋的，拿着賬本和滿滿一沓錢，裝模作樣的說道：
「兒子，考你個數學題。」
「今天咱們人均一桌消費五十塊錢，一共有20張桌子，你說咱們這兒坐滿了有多少錢？」
「一千塊啊，這還用算嗎？」顧修撇撇嘴。
「呃……不愧是我兒子！」顧建軍訕訕：「那咱們早上翻台兩次，就是相當於坐滿了三次，晚上翻台四次，相當於……」
「七千。」顧修撇撇嘴。
幼稚！